Temps total : 40 minutes

 

Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel.

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Ajoutez la farine, le sachet levure et le beurre fondu.

 

Mélangez bien et ajoutez les cuillères à café d’arôme naturel de citron Baie des Saveurs et la cuillère à café d’arôme naturel de combava Baie des Saveurs.

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Préparez les madeleines. Beurrez les moules à madeleines et remplissez les de pâte.

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Enfournez et faites cuire 5 min puis baissez le four à 200°C et poursuivez la cuisson 6 à 7 min. Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir.