Temps total : 9h

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Mélanger les Petits LU & les Spéculos écrasés, avec du beurre doux fondu.

 

Mélanger la Philadelphia avec la crème fraiche et les œufs + le sucre et une cuillère à soupe d’arôme naturel de Vanille Baie des Saveurs.

 

Bien mixer et placer sur la base biscuit.Faire cuire 40 min au four à 170°C (puis laisser 1h au four éteint).

 

Placer 1 nuit au frigo avant d’ajouter la gelée d’Hibiscus préparée avec l’arôme naturel d'Hibiscus Baie des Saveurs mélangé à l’agar, agar préalablement dilué dans de l’eau.