Temps total : 8h

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La veille : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide avec l'arôme naturel de citron Baie des saveurs et l'agar-agar.

 

Mélanger la crème, le sucre et l'arôme naturel de Vanille Baie des Saveurs.

 

Mettre cette crème à chauffer sans la faire bouillir puis retirer du feu et ajouter la gélatine et mélanger.

 

Répartir dans des ramequins et attendre que les panna cotta refroidissent un peu, puis les recouvrir d'un film alimentaire.

 

Placer au frigo au moins 8h et déguster.