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salade tahitienne au coco
ingrédients
instructions
Temps total : 20 minutes
Coupez le poisson en dés et faites-le mariner 15 minutes avec le jus de citron.
Égouttez le poisson, mélangez avec l’oignon, la carotte, le lait de coco et l’arôme de coco. Salez, poivrez.
Servez frais, accompagné de riz ou de légumes crus.
Pour 4 personnes :
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400 g de poisson blanc cru (thon ou mahi-mahi)
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1 oignon rouge émincé
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1 carotte râpée
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200 ml de lait de coco
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1 c. à café d’arôme de coco Baie des Saveurs
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Le jus de 2 citrons verts
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Sel, poivre
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