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Arômes

Banane

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Notre arôme naturel de banane a été conçu pour capturer toute l’essence de ce fruit emblématique des tropiques. Choisies avec soin, nos bananes mûries sous un soleil généreux révèlent des notes sucrées, douces et subtilement caramélisées, qui se marient parfaitement avec une large palette de recettes. Cet arôme est le choix parfait pour apporter une touche exotique et chaleureuse à vos créations, qu’elles soient sucrées ou même salées.

Grâce à notre procédé d’extraction délicat, l’arôme naturel de banane Baie des Saveurs préserve les qualités aromatiques intenses du fruit. Contrairement aux arômes artificiels qui manquent souvent de profondeur, notre extrait est issu de vraies bananes, sans aucun additif ni conservateur. Chaque goutte libère l’authenticité d’une banane fraîchement cueillie, offrant une saveur riche, pure et fidèle qui réveille les papilles.

Cet arôme s’adapte parfaitement à toutes sortes de préparations. Il est idéal pour des desserts gourmands comme les mousses, les crèmes glacées, les gâteaux ou encore les smoothies, où il rehausse le goût sucré et tropical de la banane. Il apporte également une douceur subtile aux boissons chaudes comme le chocolat chaud ou le café, pour un moment réconfortant et exotique.

Astuce : Pour un résultat optimal, associez notre arôme naturel de banane à d’autres saveurs exotiques comme la noix de coco ou le chocolat noir pour créer un mélange harmonieux et encore plus gourmand. Ce produit s’intègre aussi très bien aux recettes végétaliennes et aux alternatives sans lactose, pour des créations adaptées à tous les goûts.

Dosage recommandé : Un dosage de 1 à 2 % dans vos préparations. 

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Disponible dans les formats

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Flacon 50ml

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Flacon 100ml

Disponible également en format 750ml et 5l 

idée recette

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Pancakes à la Banane

Pour 2 personnes :

 

Mélangez 200 g de farine, 1 cuil. à café de levure, 30 g de sucre, puis ajoutez 2 œufs, 250 ml de lait, le beurre fondu et 2-3 cuil. à café d’arôme de banane Baie des Saveurs

Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

Faites cuire les pancakes dans une poêle chaude avec un peu de beurre, environ 2-3 minutes de chaque côté.

Servez avec des tranches de banane et du sirop d'érable.

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